Обе сигнализации подходят для Вашего автомобиля, по функционалу они практически аналогичны. В E60 лучше климатическая адаптация - рабочая температура до -50 градусов Цельсия. В Вашем автомобиле используется CAN шина, поэтому можно использовать либо внешний CAN модуль для подключения сигнализации, либо использовать сигнализацию со встроенным модулем, например следующие:
https://avtogsm.ru/starline-a-62-dialog-can-p4458.html
https://avtogsm.ru/starline-a64-p6063.html