Если Вы имеете ввиду чувствительность датчика удара, то на самом датчике есть регуляторы, подкрутив которые можно увеличить, либо уменьшить чув-ть.
Если Вы имеет ввиду чувствительность реакции сигнализации на брелок, то такая возможность не предусмотрена.