Здесь нет функции, которая бы вкл/выкл постоянно звук сирены при открытии/закрытии с брелка. Проверьте, не включен ли служебный режим (включается и выключается он одними и теми же кнопками), стр.6:
http://www.centurion-alarm.ru/instr/centurion-nad-v2-postr.pdf
Если дело не в нем, то данная проблема может быть связана с подключением сирены к блоку сигнализации, с самой сиреной, с выходом управления сиреной в блоке сигнализации и программным сбоем. Проверить работу самой сирены можно, подключив ее питание напрямую от клемм аккумулятора автомобиля. В случае программного сбоя иногда помогает снятие минусовой клеммы аккумулятора на 30 сек. Также, нужно проверить все контакты подключения сирены и блока сигнализации. В случае проблем с блоком лучше обратиться к установщикам или автоэлектрикам.