По охранным свойствам немного предпочтительнее Сталкер (при условии, что будете подключать доп. цифровые реле блокировки), по удобству пользования и настройкам - StarLine. Если есть установщики с опытом монтажа систем Сталкер, то эта сигнализации предпочтительнее. Если нет, то выбирайте StarLine, в котором все логично и понятно.