Настройка времени находится в Дисплее Параметров, на стр.36 указана подробная информация:
http://www.multitronics.ru/files/vg1031gpl-pdf.pdf
Про остаток топлива в баке:
1.Если хотите, чтобы БК автоматически определял остаток топлива в баке, то тогда для протоколов CAN, Авео, Subaru необходим выбрать в параметрах "источники" - "остаток топлива" - "ЭБУ", так как эти протоколы позволяют на некоторых авто считывать информацию об остатке с самого ЭБУ. Если показания будут, но они не корректные, то тогда необходимо выполнить калибровку бака строго по инструкции к БК.
2.Если с ЭБУ показаний об остатке топлива не будет, то тогда можно подключить БК напрямую к ДУТ, схема подключения также есть в инструкции (выбрать в параметрах "источники" - "остаток топлива" - "ДУТ"). Если показания будут, но они не корректные, то тогда необходимо выполнить калибровку бака строго по инструкции к БК.
3.Если не хотите производить доп. подключений и с ЭБУ остаток топлива в баке БК не берет, то можете выбрать в параметрах "источники" - "остаток топлива" - "бак расчетный" и тогда необходимо будет после каждой заправки в ручную вводить кол-во залитого топлива. Для корректного расчета остатка этим способом важно, чтобы БК выводил корректные данные мгновенного расхода топлива.