Мы с такими характеристиками моделей не встречали, т.е. некоторые модели работают, но чтобы производитель уверенно гарантировал работы до -30 - такого не видели и честно сказать вряд ли найдете видеокамеру по приемлемой цене, способную снимать уверенно в таких условиях. В таких условиях не сколько видеокамера, столько сами карта памяти, на которую запись происходит, не выдержит долговременной работы.