1.Обыкновенная сирена на 20 Ватт.
2.Подходит. Если на Вашем автомобиле установлен штатный иммобилайзер, то для реализации автозапуска, необходим блок его обхода:
https://avtogsm.ru/Saturn-AU-50-p391.html
3.2-х запорный механизм надежнее в плане возможной защиты от взлома, однако, ресурс работы мотора Doublelock в 2 раза меньше. Можно установить, например, 2 замка Defen time сфера:
https://avtogsm.ru/zamok-kapota-Defen-time-sfera-p228.html